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Datum: 29.01.2021, 15:15 Uhr
Prosecco hat sich neu erfunden: Charming in Pink
Bottega Prosecco Rose DOC Spumante Brut

Bibano di Godega di Sant'Urbano / Italien (TNG). Die Bottega SpA, Weingut und Destillerie im Veneto, präsentiert den neuen Prosecco Rosé DOC, der seit Kurzem auf dem deutschen und europäischen Markt erhältlich ist.

Sandro Bottega, Mitinhaber und kreativer Kopf des Familienunternehmens, erklärt mit Stolz: 'Diese innovative Rosé-Varietät, über die lange Jahre diskutiert worden ist, stellt eine wichtige Neuerung für die Welt des Prosecco und des Schaumweins insgesamt dar.' Möglich wurde sie erst jetzt durch eine im Sommer letzten Jahres vollzogene Modifikation des italienischen Weinrechts.

Der Prosecco Rosé DOC Bottega betont die Frische und Vielseitigkeit von Prosecco. Er entsteht aus einer nun zulässigen Mischung von 85% Glera und 15% Pinot Noir. Die Glera-Trauben wachsen in der hügeligen Landschaft der Provinz Treviso, während der Pinot Noir im Friaul kultiviert wird. Beide Anbaugebiete zeichnen sich durch ein mildes Klima und lehmige, an Mineralien reiche Böden aus - ideale Bedingungen, um die besten Eigenschaften beider Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Pinot Noir, eine weltweit hoch geschätzte Rebsorte, gibt dem Prosecco seine charakteristische Farbe und verleiht ihm eine größere Aromenkomplexität. Eine feine und lang anhaltende Perlage zeichnet ihn aus. In der Nase gefallen fruchtige Noten von Kirsche und Beeren, die von delikaten floralen Tönen wie etwa Pfirsichblüte umspielt werden. Am Gaumen wirkt der neue Prosecco frisch, lebendig und angenehm trocken mit schönem Abgang.

Exzellent als Aperitif kann der Prosecco Rosé ebenso Appetizer, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch hervorragend begleiten. Einfach so zum Naschen empfehlen sich Coppa, eine traditionelle italienische Spezialität aus dem Schweinenacken, Grana Padano-Käse und grüne Oliven als kleine Leckereien.

Der neue Il Vino dei Poeti - Prosecco Rosé DOC Spumante Brut wird über den qualifizierten Wein-, Feinkost- und Lebensmittelhandel verkauft. Stationär wie online, aber nicht über die Discounter-Ketten. Er bereichert ebenso die Weinkarten der gehobenen Gastronomie und Hotellerie, und ist angesagt in hippen Bars. Der empfohlene Verkaufspreis an Endverbraucher beträgt im Handel EUR 13,50 für die 75 cl-Flasche. Sehr bald werden noch die Größen 20 cl (EUR 5,00), 150 cl (EUR 39,00) und 300 cl (EUR 99,00) auf den Markt kommen. Ansprechpartner für Handelsfragen ist die Brand Compendium GmbH in Delmenhorst.

www.bottegaspa.com (https://www.bottegaspa.com)

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Brand Compendium GmbH
Patrick Hebbering
Annenheider Allee 97
27751 Delmenhorst
04221 123 84 35
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